Cartes & Menus

Plat du jour

Parmi les suggestions du jour, du lundi au vendredi midi uniquement

Entrée jour + Plat jour

Parmi les suggestions du jour, du lundi au vendredi midi uniquement

Plat jour + Dessert jour

Parmi les suggestions du jour, du lundi au vendredi midi uniquement

Entrée jour + Plat jour + Dessert jour

Parmi les suggestions du jour, du lundi au vendredi midi uniquement

Planche Lyonnaise

Charcuterie locale

Planche de Fromages

Fromages locaux Mère Richard

Planche Mixte

Mix de produits locaux

Salade Lyonnaise

Œuf poché, lardons fumés, croûtons

Velouté de butternut au lait de coco

Saint-Jacques snackées

purée de chou-fleur à la vanille, vinaigrette poire

Tarte tatin d’endives caramélisées

touche d’orange et éclats de noisettes

Salade de chèvre chaud

toast au chèvre miel infusé de poivrons

Carpaccio de betterave

crème de ricotta au citron, chips de lotus croustillantes

Terrine de pintade aux trompettes de la mort

Andouillette Bobosse grillée

purée de pommes de terre et crème de moutarde à l’ancienne

Burger végétarien

Steak de brocolis, poivrons , mayonnaise et condiments

Cuisse de canard confite

pommes de terre sautées, légumes de saison et sauce aux morilles

Pièce du boucher 300 g

sauce onctueuse au Saint-Marcellin, frites maison

Burger de boeuf

bacon, tomate , cornichon, oignons frits, comté et sauce verte

Médaillons de lotte

perles de blé aux légumes croquants, sauce curry vert au lait de coco

Pavé de cabillaud rôti

poêlée de légumes de saison, crème infusée au wasabi

Pennes aux légumes grillés

sauce tomate mijotée aux herbes fraîches

Saint Marcellin

de "La Mère Richard"

Panna cotta aux agrumes

mandarine et citron vert, éclats de meringue

Île flottante à la praline rose

crème anglaise maison

Tarte croquante au citron

coulis de fruits rouges et zestes confits

Feuilleté croustillant à la banane et aux amandes

sauce chocolat noir intense

Paris-Brest façon château

praliné onctueux et éclats de noisettes torréfiées

Crème brûlée à la pistache

Café gourmand

Cheesburger

et frites

Pâtes à la sauce tomate

Poisson rôti

avec légumes

Ou
Steak haché

avec purée

Mousse au chocolat

Ou
Glace

Fraise, Vanille ou Chocolat

Sirop à l'eau au choix compris dans le menu

Coupe de Prosecco

Coupe de Crémant

Coupe de Champagne

Maison Drappier brut Nature

Coupe de Champagne Tsarine

Kir Royal

Kir vin blanc

Crème de cassis, pêche, framboise

Pastis

Ricard

Campari

Martini Bianco / Rosso

Porto Blanc / Rouge

Heineken

Affligem

Pelforth Brune

Grimbergen Ambré

Grimbergen Blanche

Corona

Desperados

Cidre Bio Sassy L'Angélique

Moscow Mule

Ginger beer vodka jus de citrons

Pina Colada

Rhum blanc de rhum ambré jus d 'ananas Monin Coco

Apérol Spritz

Rhum blanc de rhum ambré jus d 'ananas Monin Coco

London Mule

Ginger beer gin jus de citrons

Margarita

Tequila triple sec (cointreau, grand marnier) jus de citrons verts

St Germain Spritz

Liqueur St Germain Proseco Perrier

Mojito

Rhum blanc rhum ambré jus de citrons verts feuilles de menthe eau gazeuse sirop de sucre de canne

Caipirinha

Cachaça 1 citron vert 1 cuillère à soupe de sucre

Ti punch

Rhum blanc sirop de sucre de canne 1 tranche de citron vert

Le florida

Jus d'orange jus d'ananas jus de citron pressé sirop de grenadine

Grey goose

Absolut

Jack Daniel's

Aberlour 10 ans

Chivas Regal 12 ans

Lagavulin 16 ans

Haig Clubman

J&B Rare

Gibson's

Monkey 47

Bombay Saphir

Hendriks

Generous

Bacardi

Bacardi Oro

Don Papa

Diplomatico

Zacappa

Eau de vie poire

Get 27

Get 31

Chartreuse verte / jaune

Bailey's

Calvados Drouin

Cognac Hennessy VS

AOC Côte du Rhône Roule-pierre

Pierre Amadieu

AOC Saint Joseph

Domaine Stéphane Pichon

AOC Bourgogne aligoté

Domaine Larue

Pur viognier pays d'Oc

Maison Guyot

AOC Côte de Provence

Minuty

AOC Côte du Rhône « Roulepierre »

Maison Guyot Crozes Hermitage "Millepertuis"

Saint Joseph Grande Réserve

IGP Mosaique vin de Seyssuel

AOC Côte Rôtie Promesse

Domaine Pichon

AOC Côte Rôtie « Mon village »

Domaine Stéphane Ogier

AOC Gigondas

Les Asters

AOC Cornas « Allégorie »

Domaine Pichon

AOC Morgon "1935"

Domaine des Marrans

AOC Brouilly vieilles vignes "Château des tours"

AOC Santenay « Les Charmes Dessus »

Domaine Claude Nouveau

AOC Saint Aubin 1 er cru « sentier du Clou »

Domaine Larue

AOC Mercurey " la creuse "

Domaine Desfontaines

AOC Savigny les Beaune

Maison champy

Saint Emilion grand cru. Tour de Capet

Antoine Moueix

Médoc Château patache d’aux

AOC Côte du Rône « Roulepierre »

Pur viognier pays d'Oc

AOC Crozes Hermitage " Millepertuis"

AOC Saint Joseph « Amendine »

AOC Condrieu

AOC Saint Véran

Domaine de la Feuillarde

AOC Bourgogne aligoté « Les buissoniers"

Domaine Larue

AOP Viré Cléssé " Quintessence"

Domaine Fabrice Masse

AOC Saint Aubin 1 er cru « Les Cortons »

AOP Menetou salon " La Bardine"

Joseph Mellot

AOC Côte de provence Minuty

Tsarine Brut premium

Laurent Perrier La Cuvée

Laurent Perrier La Cuvée 1/2 btl